Erken hasat zeytinyağı nedir? Tadı, farkı ve kullanımı
Erken hasat zeytinyağı nedir, neden daha yeşil ve acıdır? Ekim ve kasımda toplanan zeytinden elde edilen yağın tadını, farkını ve kullanımını anlattık.
Blog
Zeytinyağı rehberi
Ayvalık zeytininden sofranıza: doğru zeytinyağını seçmek, saklamak ve mutfakta en iyi şekilde kullanmak için kısa ve pratik yazılar.
Ayvalık zeytinyağı neden ünlü? Bölge, zeytin çeşidi ve lezzet
Ayvalık zeytinyağı neden ünlü? Edremit Körfezi'nin iklimini, Edremit yağlık olarak da bilinen Ayvalık zeytinini ve yağın tadını üretici gözüyle anlattık.
Natürel sızma zeytinyağı nasıl anlaşılır? Etiket, asitlik ve tat
Natürel sızma zeytinyağı nasıl anlaşılır? Etiketteki kategori adına, asitliğe, dolum tarihine ve tadına bakarak doğru yağı seçmenin yolunu anlattık.
Kahvaltıda zeytinyağı: sofranız için 7 pratik öneri
Kahvaltıda zeytinyağı nasıl kullanılır? Ekmeğe banmaktan avokadoya, peynirden yumurtaya kadar Ayvalık'tan 7 pratik öneri ve kaşık ölçülü tarifler.
Taş dövme sabun nedir? El yapımı doğal sabun rehberi
Taş dövme sabun nedir, el yapımı sabun hazır sabundan nasıl ayrılır? Ayvalık Aleni taş dövme sabun çeşitleri, doğru kullanım ve seçerken bakılacaklar.
Zeytinyağı nasıl saklanır? Işık, ısı ve havadan korumanın yolları
Zeytinyağı nasıl saklanır? Işıktan, ısıdan ve havadan korumanın yollarını, teneke ile şişe farkını ve açılan yağın ne kadar sürede tüketileceğini anlattık.
Zeytinyağlı salata sosu nasıl yapılır? 5 kolay tarif
Zeytinyağlı salata sosu için temel oran ve limonlu, nar ekşili, hardallı, yoğurtlu, sirkeli 5 kolay tarif. Kaşık ölçüleriyle evde dakikalar içinde hazır.
Zeytinyağında asitlik oranı ne demek? Düşük asit neden önemli?
Zeytinyağı asitlik oranı neyi gösterir, nasıl ölçülür, tadından anlaşılır mı? Natürel sızma sınırını ve düşük asitliğin nasıl sağlandığını anlattık.
Natürel sızma zeytinyağıyla yemek pişirilir mi? Doğru kullanım
Zeytinyağıyla yemek pişirmek mümkün mü? Natürel sızma zeytinyağıyla sote, fırın, zeytinyağlı ve kızartmada doğru ısı, duman noktası ve pratik öneriler.
El yapımı sabun nasıl kullanılır ve saklanır? Uzun ömür için öneriler
El yapımı sabun nasıl saklanır ve kullanılır? Sabunu kuru tutmak, süngerli ve lifli sabunları kurutmak, yedek sabunları saklamak için pratik öneriler.